
Следком создаст спецгруппу для расследования сноса объектов культурного наследия в Санкт-Петербурге

Студенты создадут достопримечательности Санкт-Петербурга в игре Minecraft

Поезда «Аллегро» из Санкт-Петербурга в Хельсинки резко стали популярными

В Санкт-Петербурге запустят первый маршрут в Арктику для туристов

Невский экологический оператор купил завод за 500 млн руб.

В Петербурге на год продлят выплаты медикам, работающим с коронавирусом

В Петербурге откроют 3 новых центра амбулаторной онкологической помощи
Общественный контроль проверил яйца Санкт-Петербурга

К Всемирному дню яйца, который отмечается 11 октября, Общественный контроль решил организовать проверку продукта в магазинах города. Представители общественной организации купить по десятку куриных яиц 10 брендов для оценки качества и вкуса продукции.
В лаборатории образцы проверяли на сальмонеллу, мезофильные аэробные, факультативные анаэробные микроорганизмы (КМАФАнМ), антибиотики, определили количество бета-каротина.
В результате оказалось, что все образцы безопасны, без превышения КМАФАнМ и с присутствием бета-каротина.
Но яичная проблема в городе имеет место, и этот продут приходится завозить из Смоленска, Удмуртии и даже Белоруссии, а в Ленобласти крупнейшие яичные фабрики находятся на грани разорения. Среди проверяемых образцов было только 4 местных бренда. Ранее именно Ленобласть занимала первое место в России по объему яиц, обеспечивая и свое население, и отдавая яйца на экспорт. Сейчас местные яйца стоят дороже привозных, поэтому их не особо покупают. Это только усугубляет положение местных производителей.