Стало известно, когда в Петербурге откроют станцию метро «Зенит»
На рынке труда в Петербурге падает конкуренция, но растет зарплата
В Смольном обещают помочь бизнесу, пострадавшему при пожаре на Невской мануфактуре
В конце июня закончится реконструкция Центра образования № 162
В Петербурге на время проведения Евро-2020 ограничат продажу алкоголя в стекле
Для туристов в Петербурге могут сделать копии боевых парусников
В Петербурге идет подготовка к Книжному салону
В Петербурге проверили качество пельменей
Эксперты "Общественного контроля" взялись за проверку качества пельменей на полках магазинов Санкт-Петербурга. Оказалась, что из 10 проверенных образцов только 3 соответствуют информации для покупателей, указанной на упаковке.
Как показала практика, высокая цена не гарантирует качества, и даже дорогие пельмени изготавливаются с нарушением обязательных требований. Например, "Белорусские сочные" по цене 321 руб. за 1 кг содержат крахмал, что не отображено на упаковке. Некоторые образцы содержат волокна растительного происхождения, о чем информация и материалы были направлены в Роспотребнадзор.
Напомним, что по ГОСТ начинка в пельменях – это 50% веса полуфабриката, а в проверенных образцах теста оказалось больше. Часть производителей вводили в заблуждение покупателей, неправильно информируя о пищевой ценности пельменей – жира и белка оказалось меньше заявленного.
Проверка показала, что изготовленные по ТУ пельмени по цене и качеству ниже изготовленных по ГОСТ. В них содержится соевая мука, о которой нет информации на упаковке.
