В Санкт- Петербурге наблюдается рост спроса на поваров, грузчиков и официантов

Специалисты уверены, что такая динамика временная. Она связана с проведением Международного экономического форума и Чемпионата Европы по футболу. Сейчас даже неквалифицированным работникам общепита готовы платить 60 тыс. руб., поэтому грех не воспользоваться ситуацией.

Городу нужны не только шеф-повара и повара, но и кондитеры, официанты, грузчики, уборщики для ресторанов, баров, кафе, столовых.

Также на получение прибыли от гостей и участников международных мероприятий рассчитывают и представители туристической сферы, в частности, владельцы отелей. На июнь - июль загрузка номерного фонда достигнет 97 %.
Но новых сотрудников здесь привлекать не спешат, поскольку это лишь временное улучшение непростой ситуации.

Хотя некоторые берут сотрудников на временную работу, на 2-3 месяца, до конца лета, потому что это пик туристического сезона. Пока можно рассчитывать только на российских туристов, иностранных крайне мало, и учитывая эпидемиологическую ситуацию, больше их в ближайшее время не станет.